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老龙口酒博物馆

老龙口酒博物馆
  老龙口酒博物馆

  沈阳地处辽河流域中部,东临天柱山,浑河北岸。早在7200年前,在今天的北老龙口酒博物馆

  运河北侧,便有新乐先民在此生息繁衍。素有“一朝发祥地,两代帝王宫”的沈阳(故名盛京)成为清代都城,后大兴土木、人口骤增,手工业和商业迅速发展起来,一跃成为关东第一重镇,形成了商业和政治的中心。

  据历史资料记载,“老龙口”是沈阳现存最早的民族工业之一。始建于公元1662年,即清康熙元年,迄今已有三百四十三年的悠久历史。因其位于当时清朝留都盛京龙城之东口,故称“老龙口”。厂内有古井一眼,地占其灵,系长白山余脉,谓之“龙潭水”,水质清澈甘洌,宜于酿酒。所酿造白酒多贡奉朝廷与军队,素有“大清贡酒”之称,流传有“飞觞曾鼓八旗勇”之赞誉,是清康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光五帝12次东巡盛京御用贡酒生产地。

  老龙口酒博物馆位于沈阳市大东区珠林路1号,不仅是沈阳东大门通往抚顺、四平、吉林的交通要道,也是通往清福陵、植物园、2006年世园会、棋盘山风景区的必经之路,景点设有公共汽车站,交通便利,地理位置优越。

  历经三百多年的沧桑巨变,“老龙口”现已发展成为生产规模大,经济实力强,科技水平高的大型白酒酿造企业。公司目前产品已形成白酒、营养滋补酒、果酒、烹调佐料酒四大系列、八十多个品种,公司产品已通过ISO9001国际质量体系认证,其中“老龙口”陈酿酒列“辽宁名酒”之首,许多产品曾先后在国内、国际酒类博览会上获得各种荣誉称号。产品不但畅销省内外,还远销韩国、朝鲜、日本等国家。2000年10月,沈阳老龙口酒厂与新加坡T&C公司合资成立“沈阳天江老龙口酿造有限公司”,成为全国白酒行业第一家白酒生产合资企业。

  2002年,老龙口在市区0及相关部门支持下,公司自筹资金兴建了东北首家酒文化博物馆——老龙口酒博物馆,于同年10月9日正式落成并对海内外游人开放。

  酒博物馆采用清代古建筑形式,建筑面积为1200平方米(展区面积为999平方米,酒馆面积201平方米)。停车场面积1000平方米,总占地面积为2200平方米。设计立面借鉴清代牌楼形式,其两侧配以朴素的硬山卷棚建筑,屋面采用青瓦,外墙为青砖砌筑,梁、柱、门窗等木结构件采用人工彩绘或油饰,整体建筑以博物馆为主,两侧配以清代酒馆、清代酒作坊,形成我国白酒文化的展示平台,实现了理论与实践上的有机结合与统一。

  馆内分为“酒文化展区”和“酿酒老作坊展区”两大部分。“酒文化展区”又包括“酒的源流”,“酒规酒俗”,“酒具酒器”,“酒诗酒画”,“老龙口发展史”,“老产品陈列室”等六个部分。收藏酒具40余件,名人字画50余幅;二十世纪不同时期老龙口老商标200余张,老产品300余瓶;老龙口部分产品获奖奖杯、证书;十九世纪末老龙口盛酒容器-酒海及其残片。“酿酒老作坊展区”生动再现了中国传统酿酒的工艺流程,展示了古法酿酒的各式器具;酿酒所需的各种原料;在厂内挖掘出土的百年古残石磨群;二十世纪50年代至80年代老龙口部分老产品等。目前,正在对陈酿包装车间进行改造,改造后的包装车间可同时容纳上千游客进行参观。

  “老龙口”是沈阳最悠久的酿酒老字号,有百年品牌、百年窖池,百年石磨盘等珍贵的文物宝藏。2004年,经北京北方亚事评估公司评估,“老龙口”的商标商誉评估值为1.5亿元。2005年8月,老龙口向国家申报非物质文化遗产保护—《老龙口白酒传统酿造工艺》并获得省有关部门批准。

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