平遥冠云牛肉 平遥冠云牛肉既是山西特产,也是文明全国的特色商品。牛肉色泽鲜红,肉质鲜嫩,口感肥而不腻,瘦而不柴。购买袋装牛肉时不要过于贪新,距离生产日期三月有余的牛肉最为入味,适合品尝、购买。古城内冠云牛肉售价过高。地址平遥县古城明清一条街